Kimchi Jeon | Hausgemachtes koreanisches Kimchi-Pfannkuchen-Set

Kimchi Jeon Kit – Koreanische Kimchi-Pfannkuchen

Machen Sie mit diesem gebrauchsfertigen Set ganz einfach knuspriges und aromatisches Kimchi Jeon!

Kimchi Jeon (김치전) ist ein herzhafter Pfannkuchen aus fermentiertem Kimchi und koreanischem Pfannkuchenteig und eignet sich ideal als originelle Vorspeise, eine schnelle Mahlzeit oder einen koreanisch inspirierten Brunch. Dieses in Südkorea an regnerischen Tagen beliebte Gericht ist ein wahrer Genuss: außen knusprig und innen weich, abgerundet durch den intensiven Geschmack von Kimchi.

Dieses Kit enthält:

🥣 1 Packung Pajeon-Mehl (500 g) – für eine authentische, leichte und knusprige Textur.

🌶 2 Dosen Kimchi (160 g) – fermentiertes Kimchi in Dosen, bereit zum Zerkleinern und Hinzufügen zum Teig.

Alles was Sie tun müssen, ist, etwas Wasser und ein paar Scheiben Schnittlauch hinzuzufügen. Mit dieser Packung haben Sie genug, um 1 großen Pfannkuchen oder 2 kleine zuzubereiten und Sie verbrauchen ungefähr 125 Gramm der Mehlpackung.

🍳 Wie bereitet man es zu?

➤ Hier geht's zu unserem Schritt-für-Schritt-Rezept 👉 Kimchi Jeon Rezept
Bereiten Sie in nur wenigen Minuten einen glatten Teig zu, belegen Sie ihn mit Kimchi und braten Sie dann Ihre Pfannkuchen in einer sehr heißen Pfanne. Ergebnis: Leicht gewürzte, knusprige und schmelzende Pfannkuchen!

Verkostungsideen:

Mit einer Sojasauce servieren – Reisessig, verfeinert mit einem Hauch Gochugaru!