Galbi-Marinade für Rindfleisch - O'Food - 280g

Entdecken Sie die Aromen des koreanischen Barbecues mit dieser fertigen Galbi-Sauce-Marinade. Mit dieser Marinade können Sie Ihr Fleisch zubereiten, indem Sie es zart machen und ihm einen köstlichen süßen und salzigen Geschmack verleihen, typisch koreanisch.

Gebrauchsanweisung:

Diese Marinade wird für fetthaltige Rindfleischstücke wie Rippchen und Entrecôte empfohlen. Bitten Sie Ihren Metzger im Idealfall, Ihnen möglichst dünne Scheiben zu schneiden, am besten quer zu den Rippen (senkrecht zum Knochen).

Für 90 Gramm Fertigmarinade benötigen Sie etwa 450 Gramm Fleisch und 300 ml Wasser.

Zum Grillen oder BBQ: Gießen Sie die Galbi-Marinade in eine große Schüssel mit Wasser, fügen Sie Ihre Rindfleischstücke hinzu und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten oder sogar über Nacht marinieren, damit die Aromen in das Fleisch eindringen können. Heizen Sie Ihren Grill vor und kochen Sie die marinierten Rindfleischstücke, bis sie zart und leicht karamellisiert sind. Servieren Sie die gegrillten Stücke mit einem Schuss Ssamjang obendrauf.

Zusammensetzung:

Zucker, Wasser, SOJAsauce (Wasser, entfettete SOJA, WEIZEN, Meersalz, Reissirup, Alkohol, Geschmacksverstärker E627, E631, Süßungsmittel: E955), Hefeextrakt, Knoblauch, Alkohol, Salz, schwarzer Pfeffer, Geschmacksverstärker E627; E631, Ingwer, Birnenpüree, Apfelpüree, Verdickungsmittel: E415, Säureregulator: E330.

Erhaltung:

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte:

Pro 100g: Energie: 162 kcal; Fett: 0,6 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g; Kohlenhydrate: 33 g; inklusive Zucker: 30 g; Protein: 5,7 g; Salz: 4 g