Galbi-Marinade für koreanisches Barbecue – 480 g

Entdecken Sie die Köstlichkeiten koreanischer Aromen mit dieser gebrauchsfertigen Galbi-Marinade für ein koreanisches Barbecue. Machen Sie Ihr Fleisch zart, indem Sie ihm eine süße und salzige Note verleihen, die ihm einen leckeren und typisch koreanischen Geschmack verleiht.

Gebrauchsanweisung:

Entscheiden Sie sich für fette Rindfleischstücke wie Rib-Eye oder Rib-Eye und fragen Sie Ihren Metzger nach sehr dünnen Scheiben senkrecht zum Knochen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Diese Marinade ist perfekt für diese Stücke. Mischen Sie 90 g Fertigmarinade mit 450 g Fleisch. In einer Schüssel 30 Minuten bis über Nacht marinieren lassen, damit die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten. Kochen Sie das marinierte Fleisch auf einem Grill oder Grill, bis es zart und leicht karamellisiert ist. Mit knackigen Salatblättern oder knackigem Kohl, Kimchi und einer Beilage im Ssamjang-Stil servieren.

Zusammensetzung:

Sojasauce (Wasser, hydrolysiertes Sojaprotein, Salz, Glukosesirup, Fruktose, entfettetes Soja, Weizen, Getreidealkohol, fermentiertes Getreide), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Birnenpüree (Birne, Antioxidationsmittel: E300), Zwiebelpüree, Wasser, Knoblauch, Apfelmus (Apfel, Antioxidationsmittel: E300), Reiskochwein, Salz, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker E621, Zwiebelextrakt grüner, schwarzer Pfeffer, Ingwerextrakt, Verdickungsmittel: E415, Säureregulator E330, Farbstoff E150c, Sesam.

Erhaltung:

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte:

Pro 100g: Energie: 161 kcal; Fett: 0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 0 g; Kohlenhydrate: 38 g; inklusive Zucker: 38 g; Protein: 2,4 g; Salz: 4,4 g