Handwerklich hergestellter brauner Reisessig – Chosanjung

Entdecken Sie unseren handwerklich hergestellten braunen Reisessig aus Südkorea. Dieser über mehr als drei Jahre lang langsam fermentierte braune Reisessig verkörpert Tradition und Qualität mit einem Reifungsprozess in halb vergrabenen Gläsern.

Es wird aus natürlichen und lokalen Zutaten wie gereinigtem Wasser, braunem Reis, Koji und Gerstenmalz hergestellt und ist in zwei praktischen Größen erhältlich: 270 ml und 520 ml. Dieser außergewöhnliche Essig entwickelt reichhaltige und ausgewogene Aromen, die sich perfekt zur Verfeinerung Ihrer täglichen Gerichte oder raffinierten kulinarischen Kreationen eignen.

Gebrauchsanweisung

Dieser handwerklich hergestellte braune Reisessig ist ideal, um den Geschmack Ihrer Salatdressings, Marinaden und Saucen zu verbessern. Aufgrund seines reichhaltigen Aromas eignet es sich auch perfekt zum Ablöschen von sautiertem Fleisch oder Gemüse oder um Ihren asiatischen Gerichten eine würzige und subtile Note zu verleihen. Für ein erfrischendes und gesundes Getränk verdünnen Sie einen Esslöffel Essig in einem Glas Wasser mit Honig oder Reissirup.

Über den Lieferanten – Chosanjung

Chosanjung wurde 1946 gegründet und ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Yecheon in der Provinz Gyeongbuk, wo Luft und Wasser rein und für die natürliche Fermentation geeignet sind. Mit mehr als 75 Jahren Erfahrung zeichnet sich die Marke durch ihre lange Fermentationsmethode und ihr Engagement für einwandfreie Qualität aus. Chosanjung war das erste Unternehmen, das in Korea die Lebensmittelzertifizierung für Getreideessig erhielt und wird von renommierten Marken in Südkorea anerkannt. Jede Flasche Essig ist das Ergebnis uralten Know-hows, mit tiefem Respekt vor natürlichen Prozessen.