Ssamjang – Soja-Gewürzpaste – Bibigo – 500 g

Ssamjang ist der Inbegriff eines koreanischen Dips. Es ist eine Mischung unter anderem aus Doenjang und Gochujang, die diesem Dip einen salzigen und würzigen Geschmack verleiht, der perfekt zu gegrilltem Fleisch und insbesondere zu koreanischem Barbecue, frittierten Speisen oder ganz einfach rohem Gemüse passt.

„Ssam“ bezieht sich auf Salat-Wraps, die zum Einwickeln von Fleisch bei koreanischen Barbecues verwendet werden. Es wird im Allgemeinen auf das gegrillte Fleisch gelegt und in ein Salat- oder Perillablatt eingewickelt.

Gebrauchsanweisung:

Diese Zubereitung ist gebrauchsfertig und sollte nicht erhitzt oder gekocht werden.

Geben Sie diese delikate Sauce auf Ihre gegrillten Fleischstücke, eingewickelt in ein Salatblatt, mit etwas Reis.

Sie können es auch als Dip für rohes Gemüse verwenden.